Nahrungsmittelallergie: Lebensmittel und Allergietests meiden!

Zwei bis drei von 100 deutschen Erwachsenen leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Aber auf Allergie-Checks kann man sich nicht immer hundertprozentig verlassen. Allergie-Checks liefern nicht immer eine sichere Diagnose. (Bildquelle: @shutterstock.com) Kuhmilch, Soja, Hühnerei, Weizen, Erdnüsse und Haselnüsse, rohe Gemüse- und Obstsorten, Nüsse, Fisch, Krebs- und Weichtiere: Auf diese Lebensmittel reagieren…