Dabei warnen Fanatiker fast täglich vor der Ernährung Foto: Fotolia / JackF (No. 5961) sup.- Mehr als 80 Prozent der Bevölkerung in Deutschland bezeichnen sich als gesund und zufrieden. Zu…
Die Zucker-Lüge
Echte und eingebildete Drogenepidemien
Lebensgefährliche Substanzen versus erfundene Süchtigmacher Foto: Fotolia / kosmos111 (No. 5932) sup.- Etwa 52.000 Menschen sind in den USA nach Angaben der Gesundheitsbehörde CDC im Jahr 2015 an einer Überdosis…
Kennen Sie Ihre Energiebilanz?
Ernährung und Bewegung im Gleichgewicht Foto: Fotolia / nenetus (No. 5921) sup.- Haben Sie schon einmal etwas von Ihrer persönlichen Energiebilanz gehört? Laut einer repräsentativen Umfrage des Marktforschungsinstituts Innofact müssen…
Frei von Genuss
Ernährungsideologien schaden der Seele Foto: Fotolia / guukaa (No. 5911) sup.- Ein gefährlicher Trend, der psychisch krank machen kann: “Ernährung soll kein Zuckerschlecken mehr sein, sondern je nach Ideologie frei…
Deutsche Bevölkerung braucht mehr Bewegung
Körperliche Aktivität verlängert das Leben Foto: Fotolia / satori (No. 5905) sup.- Weniger als die Hälfte der deutschen Bevölkerung, nämlich 43 Prozent der Frauen und 48 Prozent der Männer, erreicht…
Brandgefährlicher Vergleich: Zucker die neue Zigarette
Marketingstrategie der Tabakindustrie? Foto: Fotolia / Martinan (No. 5894) sup.- Vergleiche sind bekanntlich oft schief oder hinken. Sie können aber auch weitaus mehr sein: unverantwortlich und brandgefährlich. Diese Bewertung trifft…
Lebensfreude per Ernährung verboten?
Lassen Sie sich die Lust auf Süßes nicht verleiden! Foto: Fotolia / prudkov (No. 5883) sup.- Die nahezu täglich neuen Hiobsbotschaften rund um die Ernährung können schon ganz ordentlich die…
Zeitgeist verdirbt den Appetit
Gefährlich: Verzicht ist in, Genuss ist out Foto: Fotolia / Rawpixel.com (No. 5875) sup.- Wer sich mit Genuss, Freude und Neugier abwechslungsreich ernährt und dabei auf das Wohlbefinden seines Körpers…
Diabetes ist ein Bewegungs-Mangel-Syndrom
Zuckerkrankheit hat nichts mit Zucker zu tun Foto: Fotolia / Andrey Popov (No. 5854) sup.- Zucker und mit Zucker zubereitete Lebensmittel sind in den letzten Jahren erheblich in Verruf geraten.…
Alles ohne Kompetenz
AOK schwimmt auf der Anti- Zucker-Welle Von Detlef Brendel Die Irreführung der Menschen treibt extreme Blüten. Auch die AOK will jetzt mit einer nationalen Kampagne zur Zuckerreduktion Attraktivität ausstrahlen. Dass…
Ernährungsbevormundung a la Politik
Denn sie wissen nicht, was sie tun Von Detlef Brendel sup.- Ernährungsminister Christian Schmidt will zum Chefkoch der Nation werden. “Kochen mit Schmidt” könnte das Pädagogik-Programm heißen, mit dem er…
Es gibt keine falschen Lebensmittel
Entscheidend ist Ausgewogenheit Foto: Fotolia / caftor (No. 5838) sup.- Es ist sehr populär geworden, einzelne Lebensmittel oder Nährstoffe unter die Lupe zu nehmen und sie dann als gut bzw.…
Wer übernimmt die Verantwortung für Übergewicht?
Mehr Bewegung einzufordern, ist unpopulär Foto: Fotolia / grafikplusfoto (No. 5827) sup.- “Schuld sind immer die anderen”, das ist ein weit verbreitetes Lebensmotto, mit dem sich Menschen gerne vor Selbstkritik…
Schlaf- und Bewegungs-Mangel machen dick
Aber alle sprechen nur von der Ernährung Foto: Fotolia / Gina Sanders (No. 5818) sup.- Es ist ein Paradoxon: Wissenschaftlich unbestritten ist, dass die Gründe für die Entwicklung von Übergewicht…
Plädoyer für genussvolles Essen
Ernährungsideologen verderben den Appetit Foto: Fotolia / jackfrog (No. 5811) sup.- Glaubt man dem stetig wachsenden Heer an Ernährungspropheten, so ist fast nichts so gefährlich wie die Notwendigkeit, täglich essen…
Extreme Fixierung auf “perfektes” Essen
Ideologisierung der Ernährung äußerst problematisch Foto: Fotolia / Rawpixel.com (No. 5800) sup.- Die Suche nach der “perfekten” Ernährung kann zu einem Zwang werden, der das Leben massiv beeinträchtigt. Die Orthorexie,…
“Versteckten” Zucker gibt es nicht
Ernährungsideologen verunsichern die Verbraucher Foto: Fotolia / Sergey Ryzhov (No. 5790) sup.- Zucker gilt vielen Ernährungsideologen seit Jahren als Feind Nr. 1 der Menschheit. Dieser früher als “weißes Gold” geschätzte…
Gesellschaftliche Realität erfordert Fertiggerichte
Deutsche bevorzugen einfache und schnelle Zubereitung Foto: Fotolia / Halfpoint (No. 5779) sup.- Der tägliche Einkauf von frischen Zutaten und das stundenlange Kochen von Mahlzeiten sind in Deutschland eher die…
Dicksein ist Normalzustand
Zucker-Hysterie fördert Übergewicht-Epidemie Foto: Fotolia / SENTELLO (No. 5772) sup.- “Das Dicksein ist heute keine Ausnahme mehr, sondern vielmehr der Normalzustand”. Zu diesem Ergebnis kommt der 13. Ernährungsbericht der Deutschen…
Zucker-Gegnern gehen Argumente aus
WHO beruft sich auf Studien von 1946 Foto: Fotolia / Ramona Heim (No. 5761) sup.- Wenn es um die Bestätigung von Ideologien geht, darf man nicht so pingelig mit der…
Fake News prägen Ernährungsdiskussion
Zucker am öffentlichen Pranger Foto: Fotolia / PhotoSG (No. 5748) sup.- Fake News, Falschmeldungen, stellen nicht nur für die politische Meinungsbildung eine große Gefahr dar. Sie zu entlarven und als…
Macht Zucker süchtig oder Zeitgeist blöd?
Ideologie versus Wissenschaft Foto: Fotolia / Andrey Popov (No. 5739) sup.- Zucker hat wissenschaftlich betrachtet genauso wenig ein Suchtpotenzial wie Äpfel, Broccoli oder Rucola-Salat. “Es gibt keinen einzelnen, identifizierbaren Süchtigmacher…
Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen:
Mangelnde Bewegung problematischer als Übergewicht Foto: Fotolia / Dron (No. 5727) sup.- Übergewicht ist meist unübersehbar, mangelnde körperliche Fitness fällt auf den ersten Blick hingegen kaum auf. Bezogen auf die…
Kohlenhydratreiche Kost optimiert FGF21-Spiegel
“Jungbrunnen-Protein” wirkt lebensverlängernd Foto: Fotolia / Africa Studio (No. 5713) sup.- Ernährungsformen, bei denen die Aufnahme von Kohlenhydraten deutlich reduziert wird wie z. B. bei den Paleo- oder Low-Carb-Diäten, liegen…
Advents-Gebäck ohne Reue genießen
Angst vor Zucker ist unbegründet Foto: Fotolia / DoraZett (No. 5701) sup.- Der Genuss von Advents-Gebäck ist in der vorweihnachtlichen Zeit traditionell für fast alle Deutschen eigentlich unverzichtbar. Ob Anisplätzchen,…
Zucker sorgt für ein positives Lebensgefühl
Vorliebe für Süßes ist angeboren Foto: Fotolia / Monkey Business (No. 5691) sup.- Sie lieben den angenehmen Geschmack von Zucker, belohnen sich öfter mal mit etwas Süßem und greifen gerade…
Anti-Zucker-Kampagnen führen in die Irre
Studie belegt Bumerang-Effekt Foto: Fotolia / benschonewille (No. 5677) sup.- Im Kampf gegen Übergewicht steht seit vielen Jahren vor allem Zucker als Feind Nummer eins im Mittelpunkt der Gesundheitsdiskussion. Diese…
Verbietet der Zeitgeist genussvolles Essen?
Ernährungsideologen verunsichern die Verbraucher Foto: Fotolia / Voyagerix (No. 5666) sup.- “Genießen zu können, ist ein wichtiges Werkzeug für die Bewältigung des Alltags und damit eine wertvolle Ressource für mehr…
Die Mär vom “versteckten” Zucker
Nährwertangaben auf Lebensmitteln sind eindeutig Grafik: Supress (No. 5649) sup.- Verbraucher müssen sich beim Lebensmitteleinkauf keine Sorgen um “versteckten” Zucker in Fertigprodukten machen. Auch wenn dies immer wieder behauptet wird.…
Mundgesundheit in Deutschland hervorragend
Ergebnis von guter Prophylaxe und Aufklärung Foto: Fotolia / Markus Bormann (No. 5642) sup.- Kinder freuen sich hierzulande auch im internationalen Vergleich über die gesündesten Zähne und deutsche Senioren leiden…
Körperliche Passivität in der Freizeit
Insbesondere Übergewichtige neigen zu Bewegungsmangel Grafik: Supress (No. 5628) sup.- Die Menschen in Deutschland bewegen sich immer weniger. Nicht nur der Arbeitsalltag wird zunehmend durch sitzende Tätigkeiten dominiert, auch in…
Hauptverdächtiger für Übergewicht wird ignoriert
Einseitige Schuldzuweisungen sind einfacher Foto: Fotolia / contrastwerkstatt (No. 5615) sup.- Die Tendenz ist seit Jahren eindeutig: Die Deutschen werden immer dicker. Zwei Drittel der Männer (67 Prozent) und die…
Verteufelung von Zucker wirkt kontraproduktiv
Übergewichtige bevorzugen vor allem fetthaltige Nahrungsmittel Foto: Fotolia / Nomad_Soul (No. 5601) sup.- Die Fokussierung auf Zucker im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas verunsichert die Menschen und wirkt sich letztendlich…
Energiebilanz entscheidend für das Körpergewicht
Verbraucher sind oft geblendet Grafik: Supress (No. 5588) sup.- Mathematisch gesehen ist es eigentlich ganz einfach: Wer im Großen und Ganzen auf eine ausgeglichene Energiebilanz achtet, muss sich weder um…
Haltungsschäden durch Zuckerkonsum?
Der Triumpf des Gesäßes über die Bewegung Foto: Fotolia / vadymvdrobot sup.- Viele Mütter sind voller Zweifel beim wöchentlichen Familieneinkauf. Ständig hören und lesen sie, dass in fast allen Lebensmitteln…
Die größten gesundheitlichen Risiken
Ernährung und Lebensmittel im Fokus der Verbraucher Grafik: Supress sup. Klima- bzw. Umweltbelastung (19 Prozent) und Rauchen (18 Prozent) führen bei den Verbrauchern die Liste der größten vermuteten gesundheitlichen Risiken…