Style-by-Weil: Mini-“The Table” im Hamburger Spitzenrestaurant

Style-by-Weil: Mini-“The Table” Ein Projekt, das es so bislang in Deutschland nicht gab. Ein Konzept, das mit allen bekannten Regeln der gehobenen Gastronomie bricht. Eine Idee, mit der sich die…

Sub-Zero im “The Table” von Kevin Fehling

Der junge Drei-Sterne-Koch setzt auf die Weinlagerschränke des US-Herstellers Vertraut auf Weinlagerung von Sub-Zero: Sterne-Koch Kevin Fehling im “The Table” (Bildquelle: @Maurice Kohl für SZW) Hamburg – “The Table”, das…