Giersch – ein Stück Lebenskraft im Frühling und Frühsommer

Giersch ist ein altes Heilkraut und gleichzeitig ein wundervolles Gemüse für diese Jahreszeit! Auch in der Ayurvedaküche wird er gerne genutzt. Giersch in seiner natürlichen Umgebung (Bildquelle: @ Birgit Eickenberg…